白癜风发病原因复杂，和患者自身免疫力、体内微循环、微量元素的缺失、体液血液的酸性水平都有一定的关系，因此患者的日常饮食对于白癜风病情预防和治疗有着重要的意义。
现将白癜风患者宜常食食物列举如下：五加皮：五加皮为五加科植物刺五加的根皮。根皮很有挥发油，油中主要成分为香荚兰素、香豆素及黄樟脑油等。此外尚含皂苷、鞣质、棕榈酸、亚油酸及丰富的维生素B、胡萝卜素等水煎服，对促进黑色素转移和生成有一定的辅助作用。五味子：五味子是木兰科植物北五味子的果实。果实含有挥发性油，干果中含柠檬酸、苹果酸及少量酒石酸，尚含有单糖、树脂等。种子含脂肪、挥发油，还含有叶绿素、菑醇、维生素、树脂、鞣质及少量糖类，水煎代茶服用。薏米仁：种仁含糖类、脂肪油、蛋白质，种子含氨基酸，此外尚含有薏苡素鸡薏苡脂、三萜化合物，根含有薏苡醇等，水煮煎服。饮食辅助治疗就是让患者通过饮食结构的改善，摄取体内缺乏的微量元素，要配合科学的临床治疗进行。
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