白癜风疾病，在中医称为“白癜”或“白驳风”，在皮肤上可出现大小不等的圆形或椭圆形白斑，边界清晰，边缘色素较深。近代研究表明，白癜风除皮肤外，还会累及眼、耳等，该病发生于任何年龄、性别和人种，其中以20~30岁的青年人为多见，一般人的发病率约占1~4%，近年来有逐年上升的趋势。白癜风好发于皱褶及暴露部位，易诊断难治疗，且影响美观。目前，国内外均缺乏较为满意的疗法，然而中医对此病的论述及治疗已有悠久的历史，积累了丰富的经验，为白癜风患者早日康复践定了基础。
白癜风患者需注意均衡营养、四季养生、食物保健、调养和食疗等事项，下面向大家介绍一些食疗保健的小验方。1）取鲜核桃皮捣烂取汁，用适量研末的硼酸调匀，每日3次，搽患处。2）将高梁醋500克，鸡蛋清60克，白芷9克，冰片3克制成高梁膏，外用。3）无花果实每次吃2~3个，每日服3次。无花果叶可榨汁外涂。若有过敏者，应停止使用。4）用生姜1块，切去片，在患处揩擦，姜汁擦干，再切去1片，连续擦至局部皮肤知热为度，一天3~4次，至皮色正常。5）治颈项及面上白驳，浸淫渐长，有似癣，鳗鲡鱼脂敷之，先拭剥之，刮使燥痛，后以鱼脂敷之。如其致敏时有发生，均应禁用。
“医食同源”在医学界早已达成共识，许多食物本身就可医病。食物和中药并无绝对分界，各种食品具有的咸、酸、苦、甘、辛等性味，同中药一样具有调和气血、阴阳及脏腑功能等功效，白癜风患者从平时抓起，做好调养，配合好医药治疗，既可早日康复。
