我国的茶文化历史悠久，也是上至高官贵族，下至平民百姓，都乐于其道。茶叶不仅是一种饮料，更成为中国文化的某种象征，国人爱喝茶不仅是因它风味独特，还因为茶叶对人体有营养价值和保健功效。那么我们来看看茶叶的功效如何。
据医学界及营养专家对茶叶的研究资料表明，茶叶具有提神清心、清热解暑、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如心脑血管病、辐射病、癌症等有一定的药理功效。我国传统医学认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异，饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。秋季以燥为特点，人们在秋季后往往会感到咽干鼻燥，皮肤干涩、口渴欲饮，宜多喝乌龙、铁观音等青茶。青茶汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，内质馥郁，其味爽口回甘，性适中，介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。秋季是菊花盛开的季节，菊花不仅可赏心悦目，还可制成保健茶。在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。常饮菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。此外，花草茶受女性青睐。女性也可适量饮些花草茶。如玫瑰花茶、菊花茶、茉莉花茶、金银花茶、荷花茶、百合花茶、薰衣草茶、薄荷茶等。因为鲜花具有独特的美容护肤作用。营养师认为，常喝鲜花茶，可调节神经，促进新陈代谢，提高免疫力，使你留住美丽，活出亮丽人生。
李时珍在《本草纲目》中认为：“茶体轻浮，采摘之时，芽櫱初萌，正得春升之气。味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降。”这些特性说明了茶有能攻能补、又能入五脏发挥作用的较全面的能力，因此它对多种疾病都能发挥一定的防治作用。通过上述，相信大家已经明白，在日常生活中我们要多饮茶、饮好茶。
