民以食为天，随着生活水平的提高，人们对饮食的理解与要求也越来越高。
根据中医“药食同源”的理论，总结出一下几个食疗方法，供患者使用：茴香豆：用黑豆先以水浸泡软后，用八角茴香及适量盐煮熟或炒食。每日吃50～90克为宜。黑豆，除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，还含有黑色素原及烟酸。经常内服黑豆能促使黑色素原转变为黑色素。芝麻盐：将黑芝麻炒熟，加盐，研碎成芝麻盐，蘸馒头、面包或拌粥食用。黑芝麻有激活局部异常黑色素细胞及再生黑色素功能。苜蓿饼：用苜蓿嫩芽和面粉制成贴饼子，或蒸馒头吃。苜蓿中的有效成分能激活局部异常黑色素细胞再生黑色素。无花果汁：每日吃2～3次无花果，每次吃2～3个。也可将无花果叶榨汁外涂。常吃无花果能增强皮肤表层黑色素细胞的密度，并能增强黑色素细胞内酪氨酸酶的活性。芝麻：用白酒10毫升～15毫升，送饮10毫升～15毫升芝麻油，每日2次，连用2个月以上。功效增肤色，去白癜。适用于白癜风，尤其是面部白癜风者。忌食生冷、猪、鸡、鱼、蒜百日。白芷炖鱼头：取白芷9克，鱼头1个，加适量水炖汤，油盐调味食用，可连续食用。除上述几点外，我们也要注意有的食物白癜风患者要少吃或不吃的食物，下次再同大家一起分享。
科学的饮食搭配有利于白癜风疾病的控制和康复，反之，病情则会加重。
