营养缺乏的体表特征（二）

来源：沈阳中亚白癜风更新时间: 2010-04-07 23:06:23

　　人体很多疾病的发展一开始都起源于一个很小的诱因，很可能只是只是缺乏某类营养元素，时间长了就发病了。信号：夜晚视力降低可能缺乏的营养是维生素A--如果不及时纠正，可能进一步发展为夜盲症，并出现角膜干燥、溃疡等。白癜风患者尤其要注意给身体补充足量的维生素A，能帮助疾病的康复。

　　为了健康我们应该从问题的源头入手，保证身体所需营养的足量供给。营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。维生素A的主要食物来源：膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。但需要再次提醒的是，白癜风患者不能多吃橘子等维C含量高的食物。