据医学资料显示，芝麻对人体具有滋养肝肾、润燥滑肠、乌须黑发等功效，经常服用对于养颜益寿还有一定的作用，
在《本草纲目》及《抱朴子》都有详细的记载，“耐风湿、补衰老”。《名医别录》中说芝麻有“坚筋骨”、“聪耳目”的功效。这些记载都表明芝麻有着无与伦比的价值和营养，并且还能治疗多种疾病。如：1、头发枯脱、早年白发：取芝麻200克，何首乌200克共研细末，每日早晚各服15克。2、干咳少痰：取黑芝麻250克，冰糖100克，共捣烂，每次以开水冲服20克，早晚各一次。3、便秘：黑芝麻30克，核桃仁30克，共捣烂，加蜂蜜20克，用开水搅匀，一次服下。4、催乳：黑芝麻500克炒熟，研成细末，每次取20克，用猪蹄汤冲服，每日早晚各一次。5、高血压：黑芝麻、醋、蜂蜜各35克，充分混匀，日服3次。6、阳痿并腰酸腿软：芝麻250克，早稻粳米250克，紫河车2具焙干，共研末，加蜂蜜炼成小蜜丸，每日早晚各用15克。7、便血：黑芝麻500克炒焦，红糖500克，拌匀，随意适量服用。8、老年咳喘：炒黑芝麻250克，生姜200克捣汁去渣，再与芝麻同炒，加蜂蜜、冰糖各120克，混合后装瓶，每日早晚各服1汤匙。小小芝麻竟有如此多的功效，经过研究，芝麻也是白癜风患者饮食中的首选。因为黑芝麻有助于增加皮肤黑色素。所以，白癜风患者应该多食芝麻。但是有些患者因不知道芝麻的正确的食用方法，而对机体产生了一些不良的影响。现将白癜风患者正确的饮食芝麻的方法告诉大家：黑芝麻应该先蒸熟，让它充分的熟透，然后晾干，再用温火炒焦才可以的．吃法：每天饭后半小时吃１－２小勺，嚼碎，水冲下就可以。如果能够坚持食用一个月，会发现皮肤出现光滑细嫩，建议广大白癜风患者能够根据自己的病情进行是适当的服用。
