白癜风的病因病理复杂，自身免疫力差、食物营养不良都是导致白癜风发病的重要因素。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉、动物肝脏、蛋、奶、菜、黑豆、花生、黑米、黑芝麻、核桃等食物。食物能辅助治疗白癜风，但饮食不当会成为触发白癜风的“帮凶”，加速白癜风的扩散。
北京武警总队第二医院提醒广大患者忌食以下食物：a、忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能阻止多巴酶氧化成多巴色素，而多巴色素能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。b、其他含有维生素C多的食物如橘子、杏、山楂、辣椒、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等尽量少食或不吃。因此患者在科学治疗的基础上进行食物辅助治疗是必要的，食物辅助治疗对白癜风的治疗也有着重要的意义，但是在进行食物辅助治疗的时候要听从医生的指导，不要盲目进行食疗，以免影响治疗效果。
(ljx)
