黑豆在白癜风患者的治疗有着很大的帮助作用，下面介绍一下黑豆的重要功能：黑豆，又名橹豆、料豆、零乌豆，向有豆中之王的美称。中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。给据以上的介绍可见，黑豆对于我们的健康是非常有帮助的。
下面介绍几种黑豆食用的几种方法，建议大家根据自己的病情状况进行适当的使用。病后体虚用黑豆可促进康复用黑豆100克，水浸30分钟，加水适量，煮沸后小火煮40分钟，用少许盐或糖调味，分两次食用，早晚各一次。一般食用一周即可见效。正在发育的儿童食用黑豆可促进生长。用黑豆1000克，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，一日两次。用开水调成粉糊状或入稀粥中食用均可，四季食用效果更佳。患有白癜风或头发早白者用黑豆效果好。用何首乌1000克，食盐60克，共煮一大瓦锅水，滤去药渣，再加黑豆5000克，药液量以能淹没黑豆为度，煮30分钟，捞出，阴至八成干。然后如前法再煮再干，反复九次即可。每次嚼食25克，早晚个一次，坚持食用。肾炎水肿或营养不良性水肿食用黑豆能消肿，增进食欲。食用方法：黑豆100克，精肉50克，水适量，同煮40分钟，分两次食用，早晚个一次。或用黑豆1000克，胎盘一具，洗净，置烤箱中干燥，研粉装瓶备用。每次20克，早晚各一次，效果更显著。肺结核、慢性肝病等食用亦有良好效果。慢性湿疹、神经性皮炎用黑豆等煎液外用往往收到预想不到的效果。方法是：用黑豆皮、蚕豆皮、扁豆皮125克，加水2500毫升，煎沸25分钟后离火待温，然后用敷料浸上述煎液湿敷患处，一日2次。一剂可用3--4天。以上介绍的黑豆治疗方法对于人们都受用，尤其是白癜风患者的辅助治疗，有着其他食物不可替代的重要作用。
