物极必反，这一中国传统观念在白癜风食疗中常常被人忽视。在大多数人眼里，食疗只好不坏，感觉能治疗疾病的食物，都可以拿来尝试一下。这种错误正在悄然地损害者白癜风患者本已脆弱的肌体。任何事物都具有两面性，食疗的方法能有效铺助治疗白癜风这种皮肤病，但是如果食用不当，它也会成为发生疾病的铺路石，加速白斑的扩散。多掌握白癜风科学饮食的知识，是我们患者不容迟疑的。
医学界白癜风专家的多年研究指出：白癜风患者在平时的饮食中，应多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，比如肉、动物肝脏、蛋类、牛奶、蔬菜、大豆、花生、核桃等食物。食物中的营养元素有助于黑色素的形成，能铺助治疗白癜风，但是不是所有的食物都有这个功效。食用不当就可能成为“帮凶”，加速白斑的扩大。这些患者主要忌食的食物是富含维生素C的食物。比如西红柿，因为维生素C能中断黑色素的合成，不利于病变处黑色素的再生。此外其他含维生素C丰富的如橘子、杏、山楂、猕猴桃、杨梅等，这些水果要少吃或者不吃。
药食同源，科学的饮食有助于白癜风疾病的治疗，多掌握白癜风科学饮食的知识，更早更好地康复。
