蔬菜对治疗白癜风有效吗？多吃蔬菜有益于白癜风治疗。有的患者马上质疑，不是说白癜风患者要少吃含VC丰富的食物吗？患者的顾虑是对的，但是这里所说的多吃蔬菜是有所选择的，如富含vitaminC的蔬菜（西红柿）等尽量少吃，菠菜可以忌口，因为菠菜中的草酸会阻抑黑色素的合成代谢从而影响治疗，因此多吃蔬菜有益白癜风治疗并不矛盾的。而且，多吃蔬菜有益白癜风治疗。 》》》推荐阅读 ：治疗成年人白癜风需要怎样做？
蔬菜对治疗白癜风有效吗？
蔬菜对治疗白癜风有效吗？为什么多吃蔬菜有益白癜风治疗呢？专家认为原因如下：
一、蔬菜是矿物质的重要来源：蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育；矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。
二、多吃蔬菜有利于牙齿健康：咀嚼动作有利于牙齿健康，而能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜，尤其以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳；常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加，增强牙齿硬度和牢固度；常吃蔬菜还能防龋齿，蔬菜含有90%的水分和丰富的纤维素，咀嚼时可稀释糖分，改善口腔环境，抑制细菌生长。 推荐阅读>>>小儿白癜风该如何治疗
三、多吃蔬菜可提高蛋白质的吸收率：蔬菜吃得过少不仅各种维生素和微量元素摄取得少，易患营养缺乏症，使免疫力和健康水平迅速降低，还会影响蛋白质的吸收量。如果在吃肉时加吃蔬菜，蛋白质吸收就会高达87%，比单纯吃肉类高出20%。
四、蔬菜是纤维素的重要来源：蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助于人体消化吸收食物，促进代谢废物排出，并防止便秘。
蔬菜对治疗白癜风有效吗？其实，蔬菜对白癜风的治疗是有一定有效果的。专家提醒，白癜风患者要适当忌口，但同时也要注意营养均衡，不要盲目的忌口，反而不利于病情恢复。
友情提示：要想治好白癜风，还是得去正规的医疗机构进行对症治疗。另外，沈阳中亚白癜风研究所的专家提醒患者，白癜风的治疗需要一个漫长的过程，患者在坚持长期治疗的同时，也要做好日常生活中的预防保健工作，平时养成良好的生活习惯，保持乐观向上的生活态度，适当的运动，提高患者自身的免疫力。
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