白癜风须注意哪些饮食事项，白癜风是比较常见的皮肤病，生活中存在着很多隐患，大家不可不防。对于白癜风常识，沈阳中亚皮肤病医学研究所专家强调，大家要多些认识和了解，做好防范措施。白癜风是诸多因素的相互影响相互作用才导致的，由此可见该病病因是多样的。
1、注意补充含酪氨酸和酪氨酸酶的食品
一般认为人体内的酪氨酸和酪氨酸酶有缺陷或不足(有的为遗传因素所致)，可使黑色素不能合成或生成过少，以致形成白斑。近来有研究指出，婴幼儿与少年对这两种成分的需要量大大高于成年人。为保证黑色素生化代谢的正常进行，婴幼儿和少年患者宜补充含酪氨酸及其酶的食品，如鲜牛奶、鸡蛋、豆浆、马铃薯、蘑菇、花生、核桃和莲子等。
2、注意补充含泛酸
维生素B12、维生素B6等维生素的食品泛酸属于B族维生素，广泛存在于人体组织中，是辅酶A 的重要成分。辅酶A 在黑色素代谢过程中起着重要作用，它有助于恢复酪氨酸酶的活性泛酸亦是毛发转黑的重要因素，有加速黑色素形成的作用。故患者宜补充泛酸的食物，如黑芝麻、黄豆、葵花子等。
3、注意补充含微t 元素的食品
据研究，白瘫风与微量元素含量低下有关。长期素食者铁、锌含量及锌铜比值均明显低于对照组。当前婴幼儿和少年白瘫风发病率升高，因此，了解微量元素与黑色素生化代谢之关系，注意补充含微量元素的食品，对提高患者的免疫功能大有裨益。
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