漫天飞舞的雪花，暖暖的毛绒靠背，躲在自己的温馨小窝，享受自己一个人的安静，很惬意，那大家知道吗？冬天正是进补的大好时机，专家提醒我们，在这个时节积极补充自己身体所需的能量和营养，有助于我们平衡一整年的身体健康，而且饮食进补是最好的而不会有其他“后遗症”发作的进补方法。到底我们可以通过那些饮食方法来食补呢，下面请看一下有关营养专家推荐的这个养生食谱。但是这仅仅是建议，因身体健康状况而行，不可强求。
说道进补，很多平时注意饮食的朋友，肯定能说出五花八门的菜肴，但专家分析说，冬季是进补的好季节，但有一点要注意的是，进补并不是一定要吃多么好的东西，一些看起来很简单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的良好效果。这样的言论可能会使一些比较善于膳食营养的人士认可。
现在我们一起来跟专家学习这个简单且实用的菜吧：红辣油拌腐竹做法：取腐竹，红辣油，精盐、酱油、白糖各适量。先将腐竹放入盆中，倒入热水浸泡几小时，发好取出切成片，放入开水锅中焯一下，捞出沥干水，放入盘中，再放酱油、精盐、味精、白糖及炸红的辣椒油拌食。特点：甜中带辣，健脾养胃，温中散寒。专家提醒白癜风患者少吃或不吃辣椒，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入，所以大家要因自己体质而行。
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